Classes de mer vendredi

Après le petit déjeuner, le temps était venu de boucler nos valises.
Un peu de nostalgie, rien d'étonnant suite à cette semaine emplie de découvertes, d'émotions, de rires, de solidarités, d'échanges...
Avant de dîner et de quitter l'hôtel, nous avons roulé en cuistax sur la digue.
Nous garderons longtemps de très bons souvenirs de nos classes de mer cuvée 2019.






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Classes de mer jeudi

Ce matin, nous avons assisté à la pêche aux crevettes à cheval.
Cette pratique est unique au monde et reconnue par le patrimoine mondial de l'Unesco.
Avant de profiter des plaisirs de la plage, nous avons mangé: du potage au potiron, du pain de viande, des petits pois et carottes, des pommes de terre rissolées et une pomme.
Sous un soleil radieux, nous avons joué et mis les pieds dans l'eau pour nous rafraîchir.
Le grand air a creusé les estomacs et les pilons de poulet, le riz au curry et la mousse au chocolat ont été les bienvenus.
Dernière soirée entre amis, nous serons vite de retour.
A demain, gros bisous.



Petite surprise!
Stefan, le pêcheur, vient de nous déposer les crevettes pêchées ce matin.
Place à la dégustation.




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Classes de mer mercredi

Aujourd'hui, les plus petits ont passé la journée au parc "Plopsaland" à La Panne.
Chacun a trouvé son bonheur: sensations fortes ou plus softs.
Peu de monde et beaucoup de soleil...  que demander de plus.
Pendant ce temps, les plus grands s'en sont donnés à coeur joie à la pêche aux crabes sur l'estacade.
Le crabe n'a plus de secret pour eux.
Ses pinces puissantes ne les ont pas impressionnés.
Après un dîner (spaghetti bolognaise), ils ont profité des plaisirs de l'eau dans les toboggans géants, la piscine à vagues, les bains à bulles...au Sunpark à Oostduinkerke.
Rien de tel après une journée récréative qu'un bon potage aux poireaux, des carbonnades à la flamande, des frites, de la compote et de la crème vanille.
A présent , ils se préparent pour aller au lit, car demain de nouvelles aventures les attendent..




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Classes de mer mardi

Après un petit déjeuner très consistant, en route vers les brise-lames.
Notre pêche fut fructueuse grâce à notre enthousiasme et notre persévérance.
Nous avons trouvé des moules, des étoiles de mer, des crabes, des oursins, des crevettes...
Quel moment de plaisir!
Le repas de midi (potage aux carottes, vol au vent, frites, pêche et mandarine) nous a rendu de l'énergie.
Vers 12h30, nous avons longé l'Yser jusqu'aux écluses pour embarquer à bord du Seastar.
Il nous a emmenés au "Boyau de la mort", site exceptionnel de la guerre 14-18.
Un bon souper (poisson, purée d'épinard, glace) a clôturé cette deuxième journée scientifique et historique.
Bonne soirée. Bizzzzz




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Une école en torchis à Wanlin

L'écomusée de la Besace à Wanlin construit une école et la maison de l'instituteur semblables à celles de 1920.
Nous avons eu la chance de mettre la main à la pâte ou plutôt au torchis.
En appliquant ce mélange de terre, de paille, de sable et de chaux entre les branches de noisetier, nous avons érigé une infime partie des murs.
Dès l'ouverture des portes de cette ancienne école, nous ne manquerons pas de la visiter pour découvrir le quotidien de nos aïeux.
Un tout grand merci à Fernand et Julian pour leurs explications et le partage de leur savoir-faire.